发酵消泡剂是一款中联邦专为发酵工艺而设计的一款消泡剂，可以应用于各类的发酵工艺上如：生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸以及维生素C等行业。

发酵消泡剂的应用

　　发酵消泡剂具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准，根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料，克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点， 且发酵后易分离，罐易清洗等优点。发酵消泡剂特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒，耐酸碱性好，化学稳定性优。

　　发酵过程五中起泡原因：

　　①整个发酵过程中，泡沫保持恒定的水平;

　　②发酵早期，起泡后稳定地下降，以后保持恒定;

　　③发酵前期，泡沫稍微降低后又开始回升;

　　④发酵开始起泡能力低，以后上升;

　　⑤以上类型的综合方式。

　　这些方式的出现是与基质的种类、通气搅拌强度和灭菌条件等因素有关，其中基质中的有机氮源(如黄豆饼粉等)是起泡的主要因素。当发酵感染杂菌和噬菌体时，泡沫异常多。

　　发酵消泡剂使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同，建议使用量为0.5～1%，特殊品种最高用量1%对菌种生长安全。使用时用泵直接加入或滴加，使用温度为140℃以下。

　　关于增强剂消泡剂的使用方法和其他问题，如有你还有什么疑问或者有相关需求的都可以点击右侧咨询窗口进行咨询或者拨打我司全国服务热线：17722334787。

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