在微生物发酵培养过程当中产生泡沫是正常的现象,泡沫的产生有利于氧的传递,但是大量持久性的泡沫对发酵过程中造成不良的影响,这时候唯一的解决泡沫的方法只有加入发酵消泡剂。
发酵罐中泡沫的产生
中联邦发酵消泡剂温馨提示您,由于在通气大和强烈的搅拌下使泡沫的增多,导致造成了以下3大危害。
①在发酵过程当中,为了容纳更多搅拌出来的泡沫,防止液体的溢出而降低了发酵罐的装载量,导致降低了生产的效率。
②如果不降低发酵罐的装载量,就没有足够的空间容纳泡沫,导致气泡溢出引起了原料的流失,造成了浪费和成本的增加。
③持久不破的泡沫,随着微生物的呼吸充满了二氧化碳,不可以与空气中的氧进行交换,导致严重的影响了菌的呼吸。
以上根据客户实践得出的泡沫问题,如果您在发酵生产中遇到泡沫难题或者消泡剂方面的需求欢迎点击右边的咨询窗口进行咨询,或者拨打全国免费咨询热线:4000-330-863.
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