2017年11月26日,山东某葡萄酒企业的毛先生,联系上了中联邦吴先生。泡沫问题导致其葡萄酒品质失控,带有怪味,只能销毁。多方求助无果,请求中联邦定制葡萄酒发酵消泡剂!
(图为葡萄酒发酵)
其通过发酵生产葡萄酒。发酵时会加入人工酵母,然后进行搅拌。由于机械搅拌和微生物发酵的作用,发酵容器中产生了丰富的泡沫。而泡沫中的微生物会产生醋酸,使葡萄酒酸化或带有怪味。
定价昂贵的82年的拉菲和普通的红酒,除了年份的差异,就剩下了葡萄酒发酵工艺和品质控制的差异。泡沫问题的控制,体现着葡萄酒发酵制作工艺的差距。
(图为82年的拉菲)
中联邦研发部李工对其葡萄酒发酵液的成分,发酵工艺以及起泡原理进行综合分析吗,然后进行消泡实验,最终为毛先生定制了葡萄酒发酵消泡剂B-664G!
B-664G 葡萄酒发酵消泡剂为环保安全是食品级产品,很耐高温,耐强酸强碱,不与发酵液发生反应,消泡快抑泡久,添加量只需千分之3,后期提取简单,小试成功!
(控制发酵泡沫,生产优质葡萄酒)
吴先生已寄发免费样品(邮费到付),希望毛先生中试顺利!
中联邦消泡剂-专注于解决生产加工中的各种泡沫问题,因为专注所以专业。
中联邦免费提供样品,消泡剂严格按照行业标准出厂。关于去泡剂的问题或者有相关需求的都可以拨打我司全国服务热线:17722334787。
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