随着我国快速发展，生物酶的制造和应用领域逐渐扩大，生物酶在纺织工业中的应用也日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，体现了生物酶在染整工业中的优越性。据了解，生物酶起泡的是必然的事情发生，生物酶起泡不仅仅只是影响酶的进度更是影响产品的质量。这个时候就用到生物酶消泡剂。

（生物酶消泡剂在生物酶中应用）

什么是生物酶消泡剂
生物酶消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准，根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温流加或补料，克服了发酵前的稳定性和发酵过程中对生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点， 且发酵后易分离，罐易清洗等优点。

生物酶起泡的原因
1、生物酶生产过程中搅拌剧烈，将空气带入到油中，导致起泡
2、生物酶周边环境，导致起泡
3、生物酶操作失误，导致起泡

生物酶起泡的危害
1、泡沫过多造成拖慢工序
2、泡沫严重时通气搅拌也无法进行
3、泡沫会使氧传递系统减小影响发酵程度

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