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冰激凌好吃却不好卖?因为你缺少了食品级冰激凌用消泡剂

文章出处:人气:-发表时间:2017-06-07 10:22【 返回列表

  5月27日8时44分许,河北张家界某纯净水有限公司的秦先生联系上了中联邦的陈小姐。气泡问题严重影响其冰激凌生产以及销售,苦寻帮助无果,请求中联邦定制食品级冰激凌用消泡剂!

  (该公司的冰激凌产品)

  该公司主要生产纯净水、调制果汁、冰激凌等,其产品在当地深受消费者喜爱,特别是冰激凌的市场份额最为可观。近期该公司对其冰激凌的主要配方进行了改进。

  改进后的冰激凌配方成分主要为奶油、炼乳、白砂糖、乳化剂、稳定剂、甜味素、香料和色素等。冰激凌的制作环境为零下30℃的氧化钙盐水池。

  (奶油等成分是引起气泡的主要原因)

  工人开启机器,按照相关原料的特性,往冷却盐水池中依次加入奶粉,白砂糖,奶油,乳化剂和稳定剂等,然后进行机械搅拌作业。

  盐水池中的混合浆液在搅拌过程中产生了大量的泡沫,涌起的泡沫层覆盖住了整个盐水池液面并且不断溢出,带走原料,造成污染和浪费;夹杂泡沫的冰激凌十分难看,消费者表示拒绝。

  (泡沫问题严重阻碍冰激凌制作)

  对气泡问题的忽略造成其冰激凌严重滞销,盐水池多达20吨原料的泡沫问题让秦先生十分苦恼,急需一款食品级冰激凌用消泡剂。

  实验室刘工为其定制B-1006 食品级冰激凌用消泡剂,小试成功!陈小姐寄发免费样品,希望秦先生中试顺利!

  中联邦消泡剂-专注于解决生产加工中的各种泡沫问题,因为专注所以专业。

  中联邦免费提供样品,消泡剂严格按照行业标准出厂。关于食品级冰激凌用消泡剂的问题或者有相关需求的都可以拨打我司全国服务热线:17722334787

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